Wacanan.com- Siapa yang tidak suka dengan Ayam Goreng yang gurih dan renyah? Salah satu Resep Ayam Goreng yang bisa dicoba adalah Ayam Goreng krispi ala KFC.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Goreng krispi ala KFC antara lain
- Ayam
- Tepung terigu
- Tepung jagung
- Baking powder
- Paprika bubuk
- Bawang putih bubuk
- Bawang merah bubuk
- Garam, merica
- Air es, dan
- Minyak goreng
Untuk bahan pelengkap, dapat ditambahkan saus sambal atau saus tomat.
Langkah pertama adalah membersihkan ayam dan memotongnya sesuai dengan selera. Kemudian, campurkan tepung terigu, tepung jagung, baking powder, paprika bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, garam, dan merica dalam wadah yang berbeda. Aduk rata hingga bahan tercampur sempurna.
Selanjutnya, celupkan ayam ke dalam campuran tepung dan aduk hingga seluruh ayam terlapisi dengan tepung. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam air es dan lapisi kembali dengan tepung. Lakukan hal yang sama pada ayam yang lain.
Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan hingga benar-benar panas. Goreng ayam selama kurang lebih 10 menit hingga berubah menjadi kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan.
Ayam Goreng krispi ala KFC siap disajikan. Tambahkan saus sambal atau saus tomat untuk menambah kenikmatan saat menyantapnya.
Demikianlah Resep Ayam Goreng krispi ala KFC yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasilnya!
